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Stage Itinérant

Apprentissage de l'autonomie alimentaire





Autonomie et survie en pleine nature, cuisine des plantes sauvages

Durée : 2 jours ou 5 jours
Adapté à un public adulte
Quoi de mieux pour s’immerger en pleine nature qu'une nuit sous les étoiles ?

Ce stage de 2 jours est une initiation douce au Bushcraft et au Bush Tucker, idéale pour explorer les fondamentaux de la survie en pleine nature dans des paysages exceptionnels ! Nous prendrons le temps de marcher et de nous arrêter régulièrement pour récolter des plantes sauvages, préparer des tisanes et concocter des repas à partir des ressources naturelles disponibles.

Cette immersion unique vous permettra de :
Affûts naturalistes : Apprenez à observer la faune locale et comprenez l’équilibre délicat entre l’homme et la nature.
Bivouac à la belle étoile : Redécouvrez la magie et la simplicité d'une nuit sous le ciel étoilé.
• Bush Tucker : Savoir utiliser les plantes sauvages : Initiez-vous à la préparation de repas nutritifs à base de plantes sauvages pour enrichir votre organisme.
• Techniques de bushcraft : Développez votre autonomie en pleine nature avec des compétences essentielles et pratiques.
• Regard neuf sur votre territoire : Repartez avec des outils précieux et une nouvelle vision de votre environnement.
Rejoignez nous pour une expérience inoubliable qui allie exploration scientifique, autonomie et reconnexion à la nature, tout en découvrant les trésors qu'elle nous offre au quotidien.

Lieu : Ardèche, Hérault, Gard...


Vivez 5 jours d’immersion totale en pleine nature ardéchoise : entre Bushcraft et Bush Tucker

Le stage de 5 jours est une expérience unique, un véritable dépaysement à travers les paysages variés et époustouflants de l’Ardèche.
Ce séjour vous invite à explorer les liens profonds entre l’homme et la nature, tissés depuis la préhistoire.

Découvrez les techniques de survie douce pour développer votre autonomie en milieu sauvage :

Bush Tucker, Bushcraft, exploration scientifique :

• Savoir utiliser les plantes sauvages : Initiez-vous à la préparation de repas nutritifs à base de plantes sauvages pour enrichir votre organisme.
Affûts naturalistes : Apprenez à observer la faune locale et comprenez l’équilibre délicat entre l’homme et la nature.
Bivouac à la belle étoile : Redécouvrez la magie et la simplicité d'une nuit sous le ciel étoilé.
• Techniques de Bushcraft : Développez votre autonomie en pleine nature avec des compétences essentielles et pratiques.
• Regard neuf sur votre territoire : Repartez avec des outils précieux et une nouvelle vision de votre environnement.

Ce cheminement exceptionnel vous mènera à travers des milieux variés :

La garrigue et ses plantes caractéristiques médicinales.
Les paysages karstiques, avec leurs trésors cachés et leur environnement souterrain fascinant.
Les forêts sauvages, véritables refuges de biodiversité.
• Et pour finir, un magnifique canyon, véritable clou du spectacle, où la nature dévoile toute sa splendeur.
Ce stage a un seul objectif : s’imprégner pleinement de la nature environnante pour mieux la comprendre, la respecter et en tirer des enseignements précieux pour vos futures explorations.

Rejoignez cette aventure inoubliable où autonomie, découverte Naturaliste et connexion à la nature se rencontrent. Réservez dès maintenant votre place pour ce séjour hors du temps !

Tout au long de cette aventure, nous observerons les amphibiens, reptiles, insectes et peut-être aurons-nous la chance d'observer des animaux plus discrets tels que la loutre, le castor, l'aigle de bonelli et bien d'autres.
Lieu : Ardèche méridionale

Nous restons à votre disposition pour organiser un stage à votre mesure.
Info covid 19 : durant cette période, les stages itinérants seront organisés uniquement en Ardèche Méridionale.
Difficulté :
  • Régime alimentaire : la priorité est l'apprentissage de l'autonomie alimentaire par les plantes.
  • Il faut être capable de tenir deux ou cinq jours en mangeant des plantes sauvages.
  • Savoir s'adapter et tenir deux ou cinq jours avec un régime basé sur les plantes sauvages est une compétence précieuse et une belle découverte de la nature.
  • Porter un sac à dos.
  • Environnement différent de votre quotidien : vivre l’imprévu
  • Circuit court hors chemins balisés, au cœur d'une nature sauvage
Prérequis : savoir marcher avec un saca à dos et avoir envie de développer son autonomie en pleine nature.
Nous apportons suivant les régimes de chacun : farine de riz, farine complète bio, œufs, huile d'olive, miel afin de vous montrer les possibilités de cuisine avec un minimum. Le but est de se nourrir avec le fruit de nos récoltes.
Description du stage de 2 jours
Jour 1
- Accueil
- Briefing
. préparer son sac,
. choisir le matériel à emporter
- Orientation
. lire un paysage et s'orienter
- L'eau
. trouver de l'eau et la filtrer
- Ressources
. récolter des plantes comestibles, médicinales et hygiéniques
- Camp de base
. choisir l'emplacement de son camp
. trouver où construire un abri pour la nuit
. apprendre quelques nœuds de base
- Repas
. feu (option en fonction de la législation du lieu)
. construire un feu
. allumer un feu sans allumettes
. cuisiner les plantes récoltées avec un minimum de matériel
Jour 2
- Départ du camp de base
. démontage du camp, effacer les traces de son passage
- Orientation
. s'orienter avec une carte et une boussole
- Mise en pratique des connaissances apprises la veille
. trouver de l'eau
. récolter des plantes
. cuisiner
. préparer sa trousse de secours naturelle
Description du stage de 5 jours
Jour 1 : paysage de grès, pin maritime, vigne et olivier
- Accueil à la gare de Vogüé
- Briefing :
. préparer son sac,
. choisir le matériel à emporter
- Orientation (sur un panorama qui domine la basse Ardèche) :
. lire le paysage et visualiser les 5 jours de randonnée
. introduction sur le lieu : histoire, géologie, faune/flore...
- Introduction à l'ethnobotanique : relations entre l'homme et les plantes :
. les plantes comestibles
- Arrivée chez un oléiculteur/viticulteur bio.
- Installation du bivouac sur un terrain à proximité de l’exploitation, dans une forêt de pin maritime :
. préparation du repas à base de plantes sauvages, de farine de châtaignes, d’huile d’olive et de tapenade.


Jour 2 : les garrigues Ardéchoise, paysage de marne et fraîcheur d'une grotte
- Départ matinal
- La faune et la flore typique des paysages de grès, transition avec les paysages de marnes calcaires.
- Ressources de la randonnée en plantes sauvages :
. les règles de la cueillette
. apprendre à récolter des plantes comestibles, médicinales et hygiéniques
- Repas : temps de pause pour se ressourcer et profiter du lieu
. cuisiner ensemble les plantes récoltées avec un minimum de matériel
- L'eau
. trouver de l'eau et la filtrer
- Bivouac « sauvage » à proximité d’une grotte :
. originalité des milieux karstiques
. découverte de la faune du milieu souterrain
. repas à base de plantes sauvages, de farine de châtaignes et d’huile d’olive.
Jour 3 : paysage de pierres sèches, forêt de chênes
- Départ matinal
- Découverte de la faune et la flore des milieux calcaires
- Recherche de sources et filtration d’eau
- Récolte des plantes sauvages typiques des garrigues, dégustation de tisanes
- S’orienter avec boussole et une carte en forêt
- Évocation de l’occupation des garrigues à travers les âges :
. architecture vernaculaire
. visite de dolmens (sépulture du néolithique)
- Installation du bivouac en pleine garrigue :
. préparation du repas à base de plantes sauvages et de miel


Jour 4 : canyon calcaire et rivière
- Départ matinal
- Élaboration d’une trousse de secours végétale
- Découverte d’une rivière au fond d’un canyon calcaire :
. la faune aquatique
. les rapaces
. les caractéristiques d’une rivière méditerranéenne
- Installation du bivouac au bord de la rivière :
. apprentissage des techniques de feu
. repas à base de plantes sauvages, de miel et d’huile d’olive
. affût castor
Jour 5 : randonnée au bord de l’eau
- Départ matinal
- Synthèse des connaissances acquises :
. trouver de l'eau, la filtrer
. récolter des plantes,
. cuisiner en pleine nature
. préparer sa trousse de secours naturelle
- Dernier repas à base de plantes sauvages, d’huile d’olive, de farine de châtaigne


Matériel à prévoir

Nous avons établi une liste des affaires personnelles que vous devrez emporter pour les stages

Tarifs :
- 220 euros par personne pour les 2 jours
- 590 euros par personnes pour les 5 jours

Dates prévisionnelles
(Réservation directe depuis la date de votre choix)

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